“Nagoya『建築家』日記”【愛知県/名古屋市/設計事務所】ブログ:『オリーブオイルと』

2008年04月26日

● 『オリーブオイルと』

4/25(金)　　　　人間×空間×愛

オリーブオイルのセミナーとランチ

劣化となる原因は3つ有り、はえによるもの、収穫から加工までの時間、瓶とか空気によるもの。

即席コーンフォカチャ　　地鶏と旬の野菜のマスタード風味オリーブオイルドレッシング

赤米のサラダ　　　　トマトとセロリのスープ

シエナ風手打ちパスタ　　豚と鯛のセモリナ粉唐揚げ粉山椒とバルサミコのソース

ザバイオーネ他

オリーブオイルに合わせたランチでした。

夜は斎藤裕さんの講演会がありました。

世界に羽ばたく
建築家h.o

Posted by architecture-h.o at 00:01

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プロフィール

architecture-h.o

■愛知県名古屋市生まれ　一級建築士・IC 明治大学工学部建築学科卒業 2.3設計事務所を経て ■平成2年　Open it ! 一級建築士事務所開設　 (新築・リフォームからオーダ家具まで拘りを持った仕事をしています。) ■日本インテリア学会東海支部幹事　愛知産業大学・椙山女学園大学　非常勤講師　　　　　(社)インテリア産業協会　認定登録講師・・・　　　　　■Tvチャンピオンを初めTVラジオに多数出演・賞歴あり・・・ ■名古屋商工会議所若鯱会会員 NPO法人建築・不動産セーフティネット名古屋副理事　　NPO法人住まいのホームドクター/設計者の会会員　　　NDW(Nagoya Design Week 2009) 実行委員　　　　　　　mixi ：建築家h.o

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