2008年07月25日

● 『復活、夏バテ』

7/24(木)   人間×空間×愛 ▲+▼  I・There

ご無沙汰です、PCからとうざかっていましたが充電で復活です。
今日は久しぶりのミクニのワインアトリエに参加でした。





プロバンス地方という事で
Jean Lalement Brut
Palette Blanc 2005 Chateau Simone
Bandol Blanc 2005 Chateau de Pibarnon
Bandol Rouge 2003 Chateau de Pibarnon
VDP Bouches du Rhone 2000 Domaine de Trevallon
VDP L'Ile de Beaute Vin Doux Chardonnay NV Domaine Pasqua

とパティスその他でした。

料理も




ブイヤベース・マルセイユ風
雛鳥のロースとプロヴァンサル風香草のサラダとラゥイユと共に
オレンジ風味のクレームブリュレ蜂蜜のアイスクリームラベンダーの香りを添えて


今日のワインと料理は当りでした。


世界に羽ばたく
建築家h.o

「◯+ゝ生かして頂いて、有り難うございます。」
Posted by architecture-h.o at 00:01
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