2008年04月26日

● 『オリーブオイルと』

4/25(金)　　　　人間×空間×愛

オリーブオイルのセミナーとランチ


劣化となる原因は3つ有り、はえによるもの、収穫から加工までの時間、瓶とか空気によるもの。

即席コーンフォカチャ　　地鶏と旬の野菜のマスタード風味オリーブオイルドレッシング


赤米のサラダ　　　　トマトとセロリのスープ


シエナ風手打ちパスタ　　豚と鯛のセモリナ粉唐揚げ粉山椒とバルサミコのソース


ザバイオーネ他

オリーブオイルに合わせたランチでした。


夜は斎藤裕さんの講演会がありました。


世界に羽ばたく
建築家h.o  
タグ ：オリーブオイルランチグルメ斎藤裕建築家

Posted by architecture-h.o at 00:01
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